クロワッサン

ジメジメするお天気ですが、久々にクロワッサンを折込んでみました。

またまた玄米酒粕酵母のフランス粉、薄力粉、全粒粉でさっくり生地で発酵バター使用です。

バターは少なめと言えど、折込にはきつい季節となりました。。。

仕上げにシナモンシュガーを巻き込んだ、シナモンクロワッサン

チョコチップを巻き込んだ、チョコクロワッサン

焼成後は、チョコもシナモンも顔を出してはいませんが、それぞれにおいしい香りが漂っています～

今回は時間差で１段１段で焼成したので、さっくりおいしい焼き上がりでした。

やはりこの手間が大事ですね＾＾

　　

週末はパパが出張、子供たちも習い事があったりだったので、おうちでまったりのんびりとミシンを走らせました。。

子供の巾着を作ったり、ゴムを通しかえたり～と・・・で、ついでに作った手提げかばんがコレ

かわいらしい布で作るよりも、結構ウケがいいのが何とも悲しい気はしますが。。。

鶴亀模様のエプロンであったりとか、レトロなバッグであったりとか、たまに作る和柄グッズは楽しいです♪

裏と表の柄が違っていて、裏地もレトロな感じでなかなか面白い仕上がりです♪




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