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zoom RSS 和三盆ロールとカンパーニュ

<<   作成日時 : 2009/02/08 23:00   >>

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画像
実家からの宅配便に、お願いしていた和三盆が入っていたので、早速和三盆ロールにしてみました。

四国にいたときは和三盆のお砂糖にあられにいつでも手に入っていましたが、引っ越してずいぶんご無沙汰でした・・・

子どもたちもあられ糖は大好きで、飴感覚でどんどん食べていくので思わず隠したりして

ロールケーキはシンプルに卵と和三盆での生地に、中の生クリームも和三盆で作っています

しっとりやさしい甘さのおいしいロールケーキです。

今日はゆっくり家にいたのでみんな揃ってのティータイムでいただきましたが、久々のロールケーキとあって大好評でした

画像週末は、サンドで朝パンにすることが多く、昨日の夜からゆっくり発酵のパンはカンパーニュにしました。

リスドォルにライ麦を少々入れた生地です。

少し小ぶりなカンパーニュ、クープが思うように開きませんでしたが、焼きたて柔らかなカンパーニュサンドはおいしいです。


画像今朝は残り物野菜スープ、コンソメバージョンで、子どもたちが喜ぶので丸ごとウインナー入れました。

卵サンドに、左の白い具材は、これまた田舎から届いた里芋の煮物のマッシュです。

結構ボリュームあって、お腹がすっしり満たされます〜

カンパーニュももっともっと気泡がほしい〜!クープも意外と難しいものです・・・

  

田舎からの荷物には、讃岐うどんや、徳島のすだちマヨネーズにジャムにドレッシングに・・・

こちらでは手に入らないものが入っているのでとても嬉しいです!

画像子どもたちには、おもしろいいろんな折り紙が入っていました^^

実家の近くに紙の資料館があって変わったのがいろいろ売ってるみたいですが、うちの次男クン、将来折り紙博士になりたいって言ってたほどの折り紙好きで〜

なかでも一番気に入ったのは、恐竜生地した折り紙のようで、早速リアルな恐竜が次々作られてます。

すごい手触りです〜



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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
ほんのり色づいたロールケーキが、優しい甘みを想像させてくれます♪美味しそう()お皿も和風でぴったりです
焼きたてしっとりのサンドイッチは格別ですね
恐竜生地は、柄だけの平ではなく、きちんとデコボコになってるのですね!
ミニー
2009/02/09 07:59
上品な甘さなんでしょうね〜とっても美味しそうです!和三盆、お値段も高く未だ使った事無いんです。
クープの形、色々ありますね。雰囲気がまた変わりいいですね。サンドイッチが美味しそう〜サトイモのマッシュが、気になります〜

この折り紙、凝っていますね!型押しなのかな?恐竜リアルでしょうね〜見せて!!

2009/02/09 08:39
おっはよ〜♪
今日もこちらはいいお天気です。
綺麗なロールケーキ!!!!!
私も昨日は家にこもっていたので、初ロールケーキ作りました。が・・・レシピどうりなので味はおいしいんだけど、見た目が…。こんな折り紙初めてみましたっ!
子供はよろこぶよね〜(*^_^*)
紙の資料館行ったことがないわ〜行ってみます↑↑
くるみ
2009/02/09 11:10
ミニーさんへ
和三盆はそれだけ食べてもおいしくて、ケーキにしても甘さがクセになって、どんどん食べちゃいそうで危険です^^焼きたてのハードパンのサンドイッチ、大好きです!あっさり何をサンドしてもいけますよね〜
恐竜生地の手触りが何かの皮っぽくてリアルですよ^^
korone
2009/02/09 14:25
凪さんへ
固形のあられ糖はそのままお茶請けで食べるくらいあっさり上品な甘さでです。和三盆もケーキにするとなると量が多くいるので考えますよ〜クープを変えるとカンパーニュでないみたいです。里芋マッシュ^^サラダとマヨでサンドにするとおいしかったです。折り紙嬉しくて早速学校に作品持って行っちゃいました^^
korone
2009/02/09 14:38
くるみちゃんへ
おはよう〜!こっちは朝から曇り空だよ〜ロールケーキ材料シンプルで大好きなんだけどなかなか作らず久々でした♪作ったのね〜すごい!形はどうであれ、手作りはおいしいよね〜^^
折り紙、いつも資料館で買って送ってくれるんだけど、他にはウシやキリンなんかの動物模様もあったりして子どもたちは喜んでたよ〜
korone
2009/02/09 14:46
和三盆のロールケーキは上品な甘さでしょうね〜♪
ケーキに使ったことはありませんよ(笑)
焼きたてカンパーニュの三度はいくらでも食べられそうですね!
ロールケーキ作りたいな〜と思っているけれどなかなか作れないわ(~_~;)
ヒロ
2009/02/09 15:52
和三盆のお菓子ってお上品で優しい甘さがいいですよね。カンパーニュサンド具沢山で美味しそうです。朝から元気になりますね(^^)
リアルな折り紙、一瞬koroneさんが、レザーで何か作られるのかと思いました。これで恐竜を作ったら楽しそう〜〜!!

2009/02/09 17:13
ヒロさんへ
最近ケーキ屋さんで和三盆ロールってよく見かけて、一度作ってみたかったんです〜小さな和三盆の袋ほとんど一袋使っちゃいました^^こんな贅沢ケーキはめったにないでしょう・・・
カンパーニュサンドにしたら1個跡形もなくなくなっちゃいましたよ〜
korone
2009/02/09 21:39
祐さんへ
和三盆の甘さはあとに残らず大好きです〜^^カンパーニュいつもついつい食べ過ぎになるのでかなり薄くスライスしましたが、同じでした^^折り紙の大きさもかなり大きいので、しかもでこぼこしてるし〜折り紙とはいえ恐竜はかなりリアルに仕上がりますよ♪
korone
2009/02/09 21:44

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パンの資格。日本パンコーディネーター協会(JPCA)
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